崔氏地黄酒的营养价值_崔氏地黄酒的功效与作用

[药物组成] 生地黄(肥大者,捣,以生布绞取汁四斗四升)一石二斗 仁(去皮、尖、双仁、捣末)一斗 大麻子(熬,捣末)一斗 糯米(曝干)一石 上曲(曝干,细挫)一斗五升
[功能主治] 益气力,轻身明目,令人充沛,能食,疗虚羸,久饮之,去万病,妇人服之更佳,无子者,令人有子。
[用法用量] 每次温服一升,渐加至二升,一日二次。
[制备方法] 上五味,先以地黄汁四斗四升,浸曲候发,炊米二斗作饭,冷暖如人肌,酸曲汁中,候饭消,更炊米一斗作饭,酸如前法,又取杏仁、麻子末各一升二合半,和饭搅之酸曲汁中,待饭消,依前炊米饭一斗,以杏仁、麻子末各一升二合半,一如前法酸之,凡如此可八酸讫,待酒发定封泥之,二七日压取清。

[注意事项] 忌芜荑。
[资料来源] 《历代名医良方注释》
按:《历代名医良方注释》:唐代以前,药酒的生产分为浸出法和发酵法两大类,近代发酵法制备药酒已经失传,只存浸出法工艺。我国西藏尚有少量药酒是按唐代发酵法制备的;所谓“礼失而求诸野”,此之谓也。药物经过发酵处理,可能有些成分会发生变化,这是浸出法办不到的,崔氏地黄酒对发酵工艺有详尽记载,可供药剂工作者参考

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shuiguo.downqq.comtrue/zhongyao/60487.htmlTechArticle[药物组成] 生地黄(肥大者,捣,以生布绞取汁四斗四升)一石二斗 杏仁(去皮、尖、双仁、捣末)一斗 大麻子(熬,捣末)一斗 糯米(曝干)一石 上曲(曝干,细挫)一斗五升 [功能主治] 益气力...

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