李子有什么营养价值

李子有什么营养价值?李子的营养价值:李子中含有多种人体所需的营养成分,其果实中含有较多的碳水化合物、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖,维生素B1、B2、C以及钙、铁、氨基酸等成分。

  祖国中医理论认为,李味甘酸、性凉,具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。

  同其他鲜美的果品一样,李子中也含有多种人体所需的营养成分,其果实中含有较多的碳水化合物、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖,维生素b1、b2、c以及钙、铁、氨基酸等成分。

  李子对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价李子时曾说肝病宜食之”。但应食之有度,才能对健康有百利而无一害。俗话说桃养人,杏伤人,李子树下抬死死人”,说的就是这个道理。多食李子会使人生痰,助湿,甚至令人发虚热,帮脾胃虚弱者宜少吃。

  李子的药用性能很多,据有关实验表明李子还有促进血红蛋白再生的作用,贫血者适度食用李子对健康大有益处。

  但李子性寒,所以肠胃消化不良者应少吃,否则食用过量会引起轻微的腹泻。

李子有什么营养价值怎么吃(做法吃法)

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