相关文章菠萝过敏,菠萝用盐水浸泡半小时防止过

  现在正是菠萝上市的季节,市场上也开始出现菠萝。甜美多汁的菠萝营养丰富,不但清热解暑、生津止渴,还可助消化,是医食兼优的时令鲜果。

  我们都知道,菠萝要用盐水泡一下才能吃。因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏。近日有媒体报道,成都一位小朋友,吃完盐水泡过的菠萝后,依然发生了嘴唇红肿的过敏反应。这就是因为泡菠萝的时间不够长。不过如果浸泡时间太长也不行,不但会造成菠萝的营养过多流失,还因为菠萝含糖丰富,一直泡在水里,容易滋生细菌。

  菠萝最好泡半个小时左右,可以避免以上所有问题,还能让菠萝更加香甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。

  最后,如果菠萝的果实突顶部充实,果皮变黄,说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多,糖分高,香味浓。如果不是立即食用,最好选果身尚硬,浅黄带有绿色光泽,约七八成熟的为佳。

最受欢迎饮食热文 女人春天喝什么水养颜养生 女人的养颜水 黑食物滋阴补肾 黑米是米中珍品 黑色食物补肾 拌凉菜不宜放味精? 拌凉菜不放味精 日本料理:世界第一健康菜 世界第一健康菜 豆浆到底能不能与鸡蛋同吃? 豆浆+禁忌 奥运观景台 福牌阿胶 排球姑娘为何都裹着手指排球姑娘为何都裹着手指 刘翔疑因脚伤预赛摔倒出局 跟腱或断裂
  • 揭秘刘翔3次致命重伤 不听医生话
  • 羽毛球假打女双选手疑遭“软禁”
  • 答题赢奖:桌上网球是指哪项运动
  • 为什么网球选手老是在场边吃香蕉
  • 奥组委默许奥运村内开性派对(图)
  • 中国乒乓球世界冠军转行当厨师

今日推荐项目:体操4金 查看赛程>

饮食频道热点文章

吃货看奥运队服吃货看奥运队服

夏季防晒 饮食美容全攻略 在饮食上有什么好方法能对抗预防紫外线对皮肤的伤害呢?美女营养师胡雅男给大家提了3个饮食原则:1、增强肌肤的抵抗力……[详细]
  • 韩国人送排骨为何很有面子
  • 洗葡萄最关键的一步
  • 肝病患者看奥运赛事的调理
  • 坏水果分三种 超市拼盘水果小心购买
  • 莴苣叶味更苦 疗效胜过生菜
相关文章菠萝过敏

shuiguo.downqq.comtrue/ketang/44997.htmlTechArticle现在正是菠萝上市的季节,市场上也开始出现菠萝。甜美多汁的菠萝营养丰富,不但清热解暑、生津止渴,还可助消化,是医食兼优的时令鲜果。 我们都知道,菠萝要用盐水泡一下才能...

声明:小鱼健康网所有内容均由用户提供或网络收集,登载此文只出于传递更多信息之目的,不代表本站任何立场,文章内容仅供参考。中医中药、养生及医学具体治疗及选购等,请您咨询专业医生或相关领域专业人士。
相关频道:
分享到

评论