羊骨的功效与作用_羊骨的营养价值及食用方法

羊骨[图]

羊骨

别名:羊脊骨,羊骨头,羊胫骨

禁忌人群:发烧者忌食;素体火盛者慎服。

羊骨[图]

羊骨

别名:羊脊骨,羊骨头,羊胫骨

禁忌人群:发烧者忌食;素体火盛者慎服。

羊骨的功效与作用

羊骨甘,温。入脾、肾经。补肾壮骨,温中止泻。治虚劳羸瘦,腰膝无力,筋骨挛痛,白浊,淋痛,久泻,久痢。

羊骨的营养价值

因部位、年龄等之不同,骨的化学组成亦有差异。其中变动最大的是水分与脂类。骨质中含有大量的无机物,其中一半以上是磷酸钙。此外,又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。氟含量虽然很少,但它是骨的重要成分。骨的有机物有骨胶原、骨类粘蛋白、弹性硬蛋白样物质;尚有中性脂肪(量比较多)、磷脂和少量的糖原等。

羊骨的食用方法

内服:煎汤或煅存性入丸、散。外用:煅存性研末撒。

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