红椒的功效与作用_红椒的营养价值及食用方法

红椒[图]

红椒

别名:甜椒,番椒

禁忌人群:肝火旺盛者不宜多食。

适宜人群:一般人群均可食用。

红椒[图]

红椒的功效与作用

1.预防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效,能够使血液中的良好胆固醇增加,使血管强健,使血液循环转為良好,改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。
2.促进新陈代谢
其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,从而减肥防病。
3.抗老化
红甜椒所具有的强大抗氧化作用,可抗白内障、心脏病和癌症,防止身体老化,并且使体内的细胞活化,有著非常明显的效果。

红椒的营养价值

味甘,性温。果皮部分含有多种矿物质及维生素C、蛋白质、食用纤维等,种子则含有辣椒碱。

红椒的选购

新鲜的红椒大小均匀,色泽鲜亮,闻起来具有瓜果的香味。而劣质的彩椒大小不一,色泽较为暗淡,没有瓜果的香味。

红椒的存储

鲜用可作蔬食,如用作拌制色拉。红椒粉为烹制匈牙利牛肉的必备香辛料。或用作食品的点缀品,如焖炖马铃薯等。

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shuiguo.downqq.comtrue/gongxiao/7A26492.htmlTechArticle红椒 别名: 甜椒,番椒 禁忌人群: 肝火旺盛者不宜多食。 适宜人群: 一般人群均可食用。 红椒的做法大全 红椒的功效与作用 红椒的功效与作用 1.预防心血管疾病 可改善黑斑及雀斑...

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