大米粥的功效与作用_大米粥的营养价值及食用方法

大米粥[图]

大米粥

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大米粥

大米粥的功效与作用

大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效。

大米粥的选购

大米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。
大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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