鸡蛋肉卷的营养价值_鸡蛋肉卷的功效与作用

做法

  • 做法:
  • 口味:咸鲜味
  • 难度:初中水平
  • 人数:3人份
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
调料
  • 色拉油适量
  • 食盐适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 香油少许

鸡蛋肉卷的做法

第1步将买来的猪肉剁成泥,胡萝卜切成碎丁

第2步将猪肉馅和胡萝卜碎剁在一起,剁成泥状

第3步将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜碎末

第4步加入盐适量,香油,料酒搅拌均匀

第5步打入一个鸡蛋清搅拌均匀,搅拌时顺一个方向搅

鸡蛋肉卷

第6步加入适量淀粉搅拌均匀备用

第7步鸡蛋液打散,加少许盐和淀粉搅拌均匀

第8步如果加入淀粉以后不够均匀的话就用滤网过滤一下

第9步锅中烧热放少许油,均匀的涂抹在平底锅锅底

第10步放入鸡蛋液转一圈,定型后翻面

第11步鸡蛋凝固后就可出锅,时间不用太长

鸡蛋肉卷

第12步将肉馅均匀的摊平在鸡蛋上

第13步将鸡蛋像卷寿司一样卷起

第14步放入盘中,上锅蒸20分钟左右即可

第15步稍微放凉后切块即可

鸡蛋肉卷

鸡蛋肉卷

鸡蛋肉卷

鸡蛋肉卷

鸡蛋肉卷

鸡蛋肉卷

鸡蛋肉卷

口味特色

        这个蛋皮肉卷很合儿子心意,不断夸赞漂亮且好吃,齐活,有蛋有肉有菜,营养丰富且美味可口。瞅瞅,这换着花样做饭也不排除是逼出来的……

营养价值

  • 健脑益智
  • 保护肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老
  • 美容护肤
  • 增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠

热量

热量:466.2大卡
  • 胆固醇:965.25毫克
  • 维生素A:386.1微克
  • 钾:300.3毫克
  • 钠:244.77毫克
  • 磷:220.8毫克
  • 钙:95.55毫克
  • 硒:26.1微克
  • 蛋白质:26.01克
  • 镁:21.75毫克
  • 脂肪:14.56克
  • 碳水化合物:5.71克
  • 铁:3.86毫克
  • 维生素E:3.04毫克
  • 锌:1.82毫克
  • 维生素B2:0.55毫克
  • 烟酸:0.4毫克
  • 铜:0.27毫克
  • 维生素B1:0.2毫克
  • 锰:0.07毫克
注:营养含量均为约量仅供参考!

适用人群

  • 肾病、胆固醇过高患者忌食
  • 癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜
  • 一般人群均可食用
  • 过敏者忌食

适于体质

副作用

暂无食材副作用信息 我来完善。

鸡蛋肉卷食用禁忌

尽量不要与多宝鱼田螺、 同食。会影响食用疗效和营养价值。

你还可以去百度百科看看鸡蛋肉卷

shuiguo.downqq.comtrue/caipu/60480.htmlTechArticle目录 做法 营养价值 热量 适用人群 适于体质 副作用 食用禁忌 做法 做法: 蒸 口味: 咸鲜味 难度: 初中水平 人数: 3人份 准备时间: 10分钟 烹饪时间: 鸡蛋 3个 猪肉馅 300克 胡萝卜...

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