荷叶饼的营养价值_荷叶饼的功效与作用

做法

  • 做法:
  • 口味:其它口味
  • 难度:初级入门
  • 人数:2人份
  • 准备时间:30分钟
  • 烹饪时间:<5分钟
  • 小麦面粉250克
调料
  • 食盐1/4小勺
  • 200克
  • 植物油适量

荷叶饼的做法

第1步面粉、盐放盆中,缓缓倒入开水(一定要刚滚开的热水,每个部分都要烫到),用筷子快速搅拌成絮状。等面团温度稍低时,改用手揉面,揉到面团均匀光滑,盖上湿布或保鲜膜,休息20分钟(面团如果很黏,请不要用手粉,在整个桌面手上都抹上油,就非常好处理了),把醒好的面团搓成长条状,分成12等份

荷叶饼

第2步手上再抺点油,把小面团一一滚圆、压扁,在两个中间涂点油,刷油的那面叠起来,擀成16-18cm的圆薄片

荷叶饼

第3步平底锅烧热,不需要油,把饼放上去用中火烙,烙到变色即可翻面,再烙一下看到中间鼓起来就可以了(面团已经半熟,所以烙一下就好,烙得太久变得干硬就不好吃了)。每个烙好的面片从边缘处慢慢撕开就会变成两张荷叶饼

荷叶饼

      将烙好的荷叶饼抹一点自制的烤鸭酱、铺上一两块烤鸭肉、放一点丝、黄瓜丝,包卷起来,大口的咬下,好过瘾~~

荷叶饼

营养价值

热量

热量:915.1大卡
  • 碳水化合物:183.75克
  • 蛋白质:33.25克
  • 钠:25.13毫克
  • 钾:12.28毫克
  • 叶酸:11.5微克
  • 脂肪:5.5克
  • 维生素B6:0.18毫克
  • 镁:0.18毫克
  • 铜:0毫克
  • 钙:0.02毫克
  • 铁:0.01毫克
  • 锌:0毫克
注:营养含量均为约量仅供参考!

适用人群

适于体质

副作用

暂无食材副作用信息 我来完善。

荷叶饼食用禁忌

尽量不要与田螺多宝鱼、 同食。会影响食用疗效和营养价值。

你还可以去百度百科看看荷叶饼

shuiguo.downqq.comtrue/caipu/60466.htmlTechArticle目录 做法 营养价值 热量 适用人群 适于体质 副作用 食用禁忌 做法 做法: 烙 口味: 其它口味 难度: 初级入门 人数: 2人份 准备时间: 30分钟 烹饪时间: 小麦面粉 250克 调料 食盐...

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