炒烤羊肉的营养价值_炒烤羊肉的功效与作用

做法

  • 做法:
  • 口味:香辣味
  • 难度:初级入门
  • 人数:3人份
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:<10分钟
  • 香菜1小把
  • 半个
调料
  • 色拉油少许
  • 食盐适量
  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 孜然适量
  • 辣椒粉适量

炒烤羊肉的做法

材料集合图:

炒烤羊肉

第1步羊肉洗净控干切成大块,用盐、料酒、酱油煨15分钟

第2步洋葱切丝,香菜切段

第3步锅内做油,油不用放太多,待会羊肉本身也会出油

炒烤羊肉

第4步放入羊肉

第5步趁羊肉没熟放入洋葱

第6步煸炒一面变干,翻炒放入孜然

炒烤羊肉

第7步撒入辣椒面,根据自己喜好辣的程度来放

第8步煸炒均匀,可根据自己口味来调节是否愿意吃老一点还是嫩一点的

第9步撒入香菜末出锅装盘即可

炒烤羊肉

炒烤羊肉

怎么煮

炒烤羊肉的关键几步是:

1、羊肉不要过瘦,但点肥瘦相间的这样炒出来的羊肉嫩而不干。

2、炒羊肉时可不用放太多油,羊肉本身出油,用它本身出的油煸炒出的味儿更香。

3、羊肉炒的时候可根据自己的口味来调节老嫩程度。

营养价值

  • 温补脾胃 温补肝肾 补血温经 保护胃黏膜 补肝明目 增加高温抗病能力
  • 促进消化 治疗感冒 祛除寒气
  • 杀菌
  • 促进消化 降血压降血脂
  • 防癌抗癌
  • 延缓衰老 补钙

热量

热量:12.23大卡
  • 胡萝卜素:97.8微克
  • 钾:58.51毫克
  • 维生素A:16.19微克
  • 钙:14.08毫克
  • 磷:13.67毫克
  • 镁:6.39毫克
  • 维生素C:5.84毫克
  • 钠:4.98毫克
  • 碳水化合物:2.75克
  • 碘:0.42微克
  • 蛋白质:0.42克
  • 铁:0.38毫克
  • 膳食纤维:0.32克
  • 硒:0.27微克
  • 烟酸:0.25毫克
  • 维生素E:0.1毫克
  • 锌:0.09毫克
  • 脂肪:0.08克
  • 锰:0.06毫克
  • 铜:0.03毫克
  • 维生素B2:0.02毫克
  • 维生素B1:0.01毫克
注:营养含量均为约量仅供参考!

适用人群

  • 肝病、高血压患者忌食
  • 胃溃疡、生疮者少吃香菜
  • 三高人群适宜
  • 有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃

适于体质

副作用

暂无食材副作用信息 我来完善。

炒烤羊肉食用禁忌

尽量不要与田螺多宝鱼、 同食。会影响食用疗效和营养价值。

你还可以去百度百科看看炒烤羊肉

shuiguo.downqq.comtrue/caipu/60457.htmlTechArticle目录 做法 营养价值 热量 适用人群 适于体质 副作用 食用禁忌 做法 做法: 炒 口味: 香辣味 难度: 初级入门 人数: 3人份 准备时间: 15分钟 烹饪时间: 羊肉 适量 香菜 1小把 洋葱...

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