瑶柱蒸蛋的营养价值_瑶柱蒸蛋的功效与作用

做法

  • 做法:
  • 口味:咸鲜味
  • 难度:初级入门
  • 人数:2人份
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:<10分钟
  • 干贝适量
调料
  • 食盐适量
  • 适量

瑶柱蒸蛋的做法

第1步干贝用水干净,用水浸泡后,捞出用手搓成丝

第2步干贝丝用大火蒸15分钟备用

瑶柱蒸蛋

第3步鸡蛋打散,加点盐后继续用筷子搅打均匀

第4步加入温水搅匀,比例是鸡蛋液:温水 = 1:2

第5步隔着滤勺,将混合好的蛋液倒入盘中

第6步盖上保鲜膜,上蒸锅,中火8分钟左右,蛋液基本凝固了

第7步把蒸熟的干贝丝均匀地铺在蒸蛋表面,重新盖好,继续蒸3分钟使干贝丝和蛋液的味道充分融合,即可

瑶柱蒸蛋

瑶柱蒸蛋

瑶柱蒸蛋

瑶柱蒸蛋

营养价值

  • 健脑益智
  • 保护肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老
  • 美容护肤
  • 降血压
  • 降胆固醇 软化血管

热量

热量:237.6大卡
  • 胆固醇:965.25毫克
  • 维生素A:386.1微克
  • 钾:254.1毫克
  • 钠:216.98毫克
  • 磷:214.5毫克
  • 钙:92.4毫克
  • 硒:23.66微克
  • 蛋白质:21.95克
  • 镁:16.5毫克
  • 脂肪:14.52克
  • 碳水化合物:4.62克
  • 铁:3.3毫克
  • 维生素E:3.04毫克
  • 锌:1.82毫克
  • 维生素B2:0.45毫克
  • 烟酸:0.33毫克
  • 铜:0.25毫克
  • 维生素B1:0.18毫克
  • 锰:0.07毫克
注:营养含量均为约量仅供参考!

适用人群

  • 肾病、胆固醇过高患者忌食
  • 儿童、痛风患者忌食

适于体质

副作用

暂无食材副作用信息 我来完善。

瑶柱蒸蛋食用禁忌

尽量不要与多宝鱼田螺、 同食。会影响食用疗效和营养价值。

你还可以去百度百科看看瑶柱蒸蛋

shuiguo.downqq.comtrue/caipu/60454.htmlTechArticle目录 做法 营养价值 热量 适用人群 适于体质 副作用 食用禁忌 做法 做法: 蒸 口味: 咸鲜味 难度: 初级入门 人数: 2人份 准备时间: 15分钟 烹饪时间: 鸡蛋 3个 干贝 适量 调料 食...

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