四喜丸子的营养价值_四喜丸子的功效与作用

做法

  • 做法:
  • 口味:五香味
  • 难度:初中水平
  • 人数:4人份
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
  • 豆腐1/3块
  • 小麦面粉1/3小碗
  • 1个
调料
  • 色拉油适量
  • 食盐1茶勺
  • 鸡精适量
  • 1大勺
  • 1大勺
  • 八角2颗
  • 料酒1茶勺
  • 生抽1大勺
  • 老抽1茶勺
  • 香油适量
  • 水淀粉适量
  • 甜面酱2茶勺
  • 白糖1茶勺
  • 五香粉1茶勺

四喜丸子的做法

第1步豆腐用刀背压成泥

第2步肉馅放入碗中,加入豆腐泥、鸡蛋、葱姜末、生抽酱油、料酒、盐、五香粉、香油、鸡精、甜面酱搅至上劲,再加入面粉搅匀

四喜丸子

第3步锅中倒入植物油,烧至8成热,手上蘸少许清水,将肉馅团成四个大丸子,放入热油锅中炸定型

四喜丸子

第4步炸好的丸子捞出放入大碗中

四喜丸子

第5步锅留底油,下葱段姜片、大料炒出香味,加入老抽酱油、糖、少许料酒、少许盐、鸡精适量,倒入清水烧开,将汤倒入装丸子的碗中,放入蒸锅,上汽后蒸20分钟

第6步蒸好后将碗中的汤汁倒出来,用水淀粉勾芡,加少许香油提香,浇在丸子上,撒上香菜末即可

四喜丸子

四喜丸子

四喜丸子

四喜丸子

口味特色

       这丸子在电脑里存了好久,今天发上来凑个数,虽然没什么新意却是很香的下饭菜,夹一块丸子再舀一些汤汁拌在米饭里,甭提有多香了!

营养价值

  • 更年期的“保护神” 预防心血管疾病 降低乳腺癌的几率 抗血管 牛奶的替代品 有益于大脑的生长发育
  • 健脑益智
  • 保护肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老
  • 美容护肤

热量

热量:97.63大卡
  • 胆固醇:321.75毫克
  • 维生素A:129.2微克
  • 钠:118.97毫克
  • 钾:117.56毫克
  • 磷:74.67毫克
  • 钙:35.02毫克
  • 硒:8.04微克
  • 蛋白质:7.75克
  • 镁:7.74毫克
  • 脂肪:5克
  • 碳水化合物:3.72克
  • 胡萝卜素:3微克
  • 铁:1.53毫克
  • 维生素E:1.16毫克
  • 锌:0.68毫克
  • 叶酸:0.62微克
  • 烟酸:0.16毫克
  • 维生素B2:0.15毫克
  • 维生素C:0.14毫克
  • 碘:0.13微克
  • 膳食纤维:0.11克
  • 铜:0.1毫克
  • 锰:0.07毫克
  • 维生素B1:0.06毫克
  • 维生素B6:0毫克
注:营养含量均为约量仅供参考!

适用人群

  • 动脉硬化、低碘者忌食
  • 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。
  • 肾病、胆固醇过高患者忌食

适于体质

副作用

暂无食材副作用信息 我来完善。

四喜丸子食用禁忌

尽量不要与多宝鱼田螺、 同食。会影响食用疗效和营养价值。

你还可以去百度百科看看四喜丸子

shuiguo.downqq.comtrue/caipu/60452.htmlTechArticle目录 做法 营养价值 热量 适用人群 适于体质 副作用 食用禁忌 做法 做法: 炸 口味: 五香味 难度: 初中水平 人数: 4人份 准备时间: 10分钟 烹饪时间: 猪肉馅 400克 豆腐 1/3块 小麦...

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