香辣豆豉手撕鸡的营养价值_香辣豆豉手撕鸡的功效与作用

做法

  • 做法:
  • 口味:香辣味
  • 难度:初级入门
  • 人数:2人份
  • 准备时间:5分钟
  • 烹饪时间:<10分钟
  • 胸脯肉350克
  • 朝天椒8个
调料
  • 食盐少许
  • 料酒1茶勺
  • 生抽1大勺
  • 青花椒1大勺
  • 豆豉2大勺
  • 胡椒粉1茶勺
  • 植物油适量
  • 白糖1茶勺

香辣豆豉手撕鸡的做法

第1步鸡肉洗净,入开水中焯烫至断生,捞出沥干水分,用手撒成粗丝,小红辣椒切成小圈

香辣豆豉手撕鸡

第2步锅置火上倒油烧热,下入豆豉、青花椒炒出香味,再下鸡肉丝翻炒均匀

第3步加入红辣椒、酱油。料酒、糖、胡椒粉、盐稍微炒一下,起锅装盘即可

香辣豆豉手撕鸡

香辣豆豉手撕鸡

香辣豆豉手撕鸡

怎么煮

1、豆豉和酱油都很咸,平时喜欢清淡口味的可以不加盐。

2、鸡肉稍微煮一下就好,因为后面还有炒的过程,煮时间太久鸡肉会硬,口感不好。这道小菜冷食热食都不错,没有青花椒用普通花椒也可以。

口味特色

        适合夏季吃的一道肉菜,低脂不油腻,微微的麻辣味中透着豆豉酱香,下酒、送饭、配粥都不错,很百搭!

营养价值

  • 增强体力 提高人的免疫力 补肾精 增强消化能力

热量

热量:474.33大卡
  • 钾:1185.85毫克
  • 磷:750.75毫克
  • 胆固醇:287毫克
  • 钠:120.46毫克
  • 镁:99.3毫克
  • 蛋白质:68.05克
  • 维生素A:56.1微克
  • 烟酸:37.82毫克
  • 硒:36.83微克
  • 脂肪:17.52克
  • 钙:10.58毫克
  • 碳水化合物:9.52克
  • 叶酸:2.66微克
  • 铁:2.19毫克
  • 锌:1.8毫克
  • 维生素B6:1.75毫克
  • 维生素E:0.77毫克
  • 胡萝卜素:0.6微克
  • 维生素B2:0.46毫克
  • 维生素B1:0.25毫克
  • 铜:0.21毫克
  • 锰:0.04毫克
  • 膳食纤维:0.02克
  • 碘:0.01微克
注:营养含量均为约量仅供参考!

适用人群

  • 高血压、高血脂、胆囊炎患者忌食

适于体质

副作用

暂无食材副作用信息 我来完善。

香辣豆豉手撕鸡食用禁忌

尽量不要与田螺多宝鱼、 同食。会影响食用疗效和营养价值。

你还可以去百度百科看看香辣豆豉手撕鸡

shuiguo.downqq.comtrue/caipu/60450.htmlTechArticle目录 做法 营养价值 热量 适用人群 适于体质 副作用 食用禁忌 做法 做法: 炒 口味: 香辣味 难度: 初级入门 人数: 2人份 准备时间: 5分钟 烹饪时间: 鸡胸脯肉 350克 朝天椒 8个 调...

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