冰糖百合南瓜的营养价值_冰糖百合南瓜的功效与作用

做法

  • 做法:
  • 口味:甜味
  • 难度:初级入门
  • 人数:2人份
  • 准备时间:5分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
  • 南瓜250克
  • 百合1包
调料
  • 冰糖适量
  • 糖桂花适量

冰糖百合南瓜的做法

第1步材料、配料备好

第2步百合用清水洗净备用

冰糖百合南瓜

第3步南瓜削去表皮洗净,切成相同大小的长片放入碗中

第4步在南瓜侧面和上面放入冰糖

冰糖百合南瓜

第5步入沸水蒸锅内,盖上锅盖蒸10分钟

冰糖百合南瓜

第6步将鲜百合撒入南瓜侧面和上面,蒸至15-20分钟

第7步再将糖桂花淋在南瓜上,盖上盖子焖1分钟即可

冰糖百合南瓜

冰糖百合南瓜

冰糖百合南瓜

冰糖百合南瓜

怎么煮

1、南瓜片重叠着蒸,蒸置的时间就较长,如果切丝或切片摊开来蒸时间相应缩短。

2、如果喜欢百合软糯的口感,可以和南瓜一同放下去蒸。

3、冰糖的份量按自己的口味调配。

4、如果不爱吃太甜,可在蒸熟以后浇上糖桂花或蜂蜜食用。

营养功效

冰糖:味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

百合:营养价值很高,富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质,并有一股特殊的清香味,为其他食物所不及。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解温饱润燥。常食有润肺、清心、调中之效,可止咳、止血、开胃、安神。

南瓜:含有丰富维A、维生素E的食品,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看,南瓜有平喘、消肿的作用。常吃,能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。

口味特色

      冰糖、百合、南瓜三种食材的配搭既清新,又有营养,还能美容,百合还有一股特殊的清香味很适合女性的口味。

营养价值

  • 预防癌症 保护胃粘膜 降血糖降血压 预防前列腺 消除致癌物质
  • 润燥清热 安神美容 增加免疫力 滋补益气

热量

热量:136大卡
  • 胡萝卜素:2225微克
  • 钾:617.5毫克
  • 维生素A:370微克
  • 磷:90.5毫克
  • 钙:45.5毫克
  • 镁:41.5毫克
  • 碳水化合物:32.65克
  • 维生素C:29毫克
  • 钠:5.35毫克
  • 蛋白质:3.35克
  • 膳食纤维:2.85克
  • 铁:1.5毫克
  • 烟酸:1.35毫克
  • 硒:1.25微克
  • 维生素E:0.9毫克
  • 锌:0.6毫克
  • 锰:0.38毫克
  • 脂肪:0.3克
  • 铜:0.2毫克
  • 维生素B2:0.12毫克
  • 维生素B1:0.09毫克
注:营养含量均为约量仅供参考!

适用人群

  • 糖尿病患者、老年人适宜
  • 患有脚气、黄疸病的人忌食
  • 体虚肺弱、更年期适用
  • 风寒咳嗽、脾虚便溏忌食

适于体质

副作用

暂无食材副作用信息 我来完善。

冰糖百合南瓜食用禁忌

尽量不要与田螺多宝鱼、 同食。会影响食用疗效和营养价值。

你还可以去百度百科看看冰糖百合南瓜

shuiguo.downqq.comtrue/caipu/58949.htmlTechArticle目录 做法 营养价值 热量 适用人群 适于体质 副作用 食用禁忌 做法 做法: 蒸 口味: 甜味 难度: 初级入门 人数: 2人份 准备时间: 5分钟 烹饪时间: 南瓜 250克 百合 1包 调料 冰糖...

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