油炸番薯饼的营养价值_油炸番薯饼的功效与作用

做法

  • 做法:
  • 口味:其它口味
  • 难度:初级入门
  • 人数:2人份
  • 准备时间:数小时
  • 烹饪时间:<5分钟
  • 红薯500克
调料
  • 色拉油适量
  • 芝麻适量

油炸番薯饼的做法

第1步【图1-4】番薯洗净去皮,切成块放入高压锅(或是电蒸锅)烧熟。趁热倒出来用擀面杖捣碎番薯,放入少许炒熟的黑芝麻再用擀面杖拌匀

油炸番薯饼

第2步【图5-8】取一个铁罐类的模具,底部朝上,再用一块干净的纱布浸湿拧干水份,盖在罐子上,取少许番薯糊抹平在罐子上(如图8)

油炸番薯饼

第3步【图9-10】把抹平好的番薯饼连纱布一起拿起扣在筛子上,放在太阳底下晒干即可

第4步【图11-12】晒干后,用煎锅倒少许色拉油用中小火烧热,放入番薯饼炸至两面金黄即可沥干油份捞起,等完全放凉就可以开吃

油炸番薯饼

油炸番薯饼

油炸番薯饼

怎么煮

1、高压锅煮番薯的时候加少许水,熟的时候尽量沥干水份放进盆中。

2、如果芝麻是生的,先用烧锅炒熟再加入番薯中拌匀。

3、抹番薯的时候尽量薄一点,厚了炸后不会很脆。在做的时候纱布要时不时的清洗一下,方便抹好的番薯饼取下。

4、油炸的时候油温保持在6层热左右,油温太高番薯饼会炸焦的,全程用中小火或是小火来操作,具体的看自家的燃气灶,番薯饼本身就是熟食,上色即可起锅。

营养价值

热量

适用人群

适于体质

副作用

暂无食材副作用信息 我来完善。

油炸番薯饼食用禁忌

尽量不要与田螺多宝鱼、 同食。会影响食用疗效和营养价值。

你还可以去百度百科看看油炸番薯饼

shuiguo.downqq.comtrue/caipu/56516.htmlTechArticle目录 做法 营养价值 热量 适用人群 适于体质 副作用 食用禁忌 做法 做法: 炸 口味: 其它口味 难度: 初级入门 人数: 2人份 准备时间: 数小时 烹饪时间: 红薯 500克 调料 色拉油...

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